モリンガ玉子ぼうろ
G♥かなかな
作り方
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1
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材料を揃える。
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2
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ボウルに玉子を割りいれ、砂糖を入れたら、フォークを左右に動かし泡立てないようによく混ぜる
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3
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ポリ袋に粉類(片栗粉、小麦粉、モリンガパウダー)を入れ、数回振り回して空気を含ませる。
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4
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粉類を玉子のボウルに入れ、フォークで混ぜ合わせる。
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5
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ボウルの中で、粉っぽさが無くなる位こねてひとまとめラップで包み５分位置いてなじませる。
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6
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直径1.5cmに丸めて少しずつ間隔を開けて並べる。
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7
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160度に温めたオーブンで20分ほど焼き、冷ましたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
生地は、白玉団子を作る時のように耳たぶの柔らかさを目指して、溶き卵で硬さを調整してください。
グルテンフリーにしたい時は片栗粉のみでも作れます。
紫いもパウダー、かぼちゃパウダーなどお好みのお味と色にして楽しんでください❗
グルテンフリーにしたい時は片栗粉のみでも作れます。
紫いもパウダー、かぼちゃパウダーなどお好みのお味と色にして楽しんでください❗
このレシピの生い立ち
玉子がたくさんあったので、子どもたちの好きな玉子
ぼうろを作ってみました♪
ぼうろを作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
G♥かなかな
