ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風

ルクエで玉ねぎのカレーソース煮込み風の画像

Description

スペイン・スタッフのイチオシ簡単ルクエレシピです。

材料 (2人分)

カレー粉
大さじ2
調理用生クリーム(牛乳で代用可)
200ml
トマトケチャップ
大さじ2
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シリコンスチーマー輪切りにした玉ねぎを入れ、カレー粉、オリーブオイルをふりかける。最大出力で2分半加熱する。

  2. 2

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    いったん①をレンジから取り出し、生クリームとケチャップをかけて、混ぜる。最大出力で2分加熱する。

  3. 3

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    ②をレンジから取り出して中身をよくかき混ぜ、さらに1分レンジで加熱する。

  4. 4

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    出来上がり。ご飯と一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

一旦加熱したシリコンスチーマーを取り出して蓋を開けるとき、熱い湯気に注意してください。
オリジナルのレシピではトマテ・フリートというトマトソースを使っていますが、こちらのレシピでは日本で作りやすいようにケチャップで代用しています。

このレシピの生い立ち

レシピの作者アルフォンソはクックパッド・スペインの中でもダントツで新しい料理マシン&ツールに詳しいスタッフ。そんな彼のイチオシレシピの一つです。
https://cookpad.com/es/recetas/11464524
レシピID : 6129493 公開日 : 20/04/11 更新日 : 20/04/12

このレシピの作者

クックパッドスペイン
クックパッドのスペイン語版に投稿された現地人作者さんによる本場のレシピをお届けします。なるべく日本の食材でも再現できるよう代用品も掲載しています。
クックパッド・スペイン語版→https://cookpad.com/es
スペイン語版の使い方はnote→https://note.mu/cookpad_spain/

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