米粉のスコーン☆卵なし
Description
カリカリさくふわな米粉スコーンができました!まだまだ研究中ですが、美味しくできたと思います♡
材料
(8個分)
作り方
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1
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○の粉類を泡立て器で混ぜる。
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2
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溶かしたバターを加え、サクサク混ぜる。
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3
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生地のかたさを確認しながら牛乳を加える。
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4
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生地をひとまとめにしたら、8等分に切る。
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5
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8等分にしたら、間隔を広げる。
(結構膨らみます!)
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6
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200℃で20分焼く。
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7
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出来上がり。
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8
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フレッシュ苺とホワイトチョコを乗せました。→
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9
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砂糖を少なめにし、ベーコンとチーズを入れました。→
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コツ・ポイント
水分量を見極めることだと思います!
生地はしっとりまとまる程度です!
また、カリカリさくふわにするには、しっかり焼くのも大切だと思います!
生地はしっとりまとまる程度です!
また、カリカリさくふわにするには、しっかり焼くのも大切だと思います!
このレシピの生い立ち
苺のスコーンを作ったら、プレーンも作りたくなりました!