詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

メインにもなる！具沢山鶏団子春雨スープ

メインにもなる！具沢山鶏団子春雨スープの画像

Description

寒かった日の夜に。
メインにもなり、体が温まるスープが食べたいなと思ってつくりました！簡単なのでオススメです☻

材料 （2人分）

人参
1/2本
 
豆苗
1袋
鶏ひき肉
200g
豆腐
50グラム
片栗粉
大さじ1
塩胡椒
適量
 
鶏がらスープの素
大さじ1.5
春雨
1袋

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで薄切り、10グラムほど肉団子用にみじん切りにする

  2. 2

    豆苗は根元から切り、数本を肉団子用にみじん切りにする

  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、塩胡椒、にんじん、豆苗を入れてよく混ぜる

  4. 4

    鍋に水500ml、鶏がらスープの素を大さじ1.5、にんじん、春雨を入れて沸騰させる

  5. 5

    沸騰したら弱火にし、肉団子をスプーンで掬い上げて、鍋に落とし入れる

  6. 6

    鶏団子に火が入ったら最後に豆苗を入れて完成☻

コツ・ポイント

鶏団子はお豆腐を入れることでふわふわに。
豆苗は最後に入れることでシャキシャキ食感が残り、食べるスープ 感が増します。
春雨を入れることで満足感もアップ。

一汁三菜を目指してもどうしても面倒なこともあるので、汁物とメインをひとつに。

このレシピの生い立ち

20分でできる晩ご飯が作りたくて☻
レシピID : 6130818 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月19日
初れぽ
写真
クック0UQ98I☆
癖の強い豆苗とあっさり鶏団子スープが合ってました。
つくれぽを書く

( )
シラド食堂
メインにもなる！具沢山鶏団子春雨スープ
by シラド食堂