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Description

高級柑橘の日向夏を皮までおいしく。

材料

日向夏の皮(白いところごと)
200g
100cc
グラニュー糖
200g
まぶす砂糖
好みで適宜(なくても可)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    日向夏の皮をよく洗い、塩を一つまみ入れたひたひたの水で15分煮る

  2. 2

    さっと水で洗う

  3. 3

    水1:砂糖2のシロップを作り、水をよく切った2を入れて40~50分煮る(途中2回、30分くらい冷ます)

  4. 4

    汁を切って広げて乾燥。好みで砂糖をまぶす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

果肉があまりにおいしく、もったいなかったので。
レシピID : 6137095 公開日 : 20/04/14 更新日 : 20/04/14

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