【保育園給食】 さわらのかば焼き
武蔵野市
作り方
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1
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さわらにしょうが汁と酒を振り、10分くらいおく。
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2
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片栗粉をまぶし、180℃の油でこんがりと揚げる。
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3
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鍋に★をいれ、ひと煮立ちさせる。
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4
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②に③のタレをかける。
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コツ・ポイント
「揚げ物は面倒」という方は、フライパンで油多めにして両面焼くような感じで揚げると簡単です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。レシピ作成：子ども育成課
このレシピの作者
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武蔵野市
