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ガレット風！青のり香るじゃがいもチーズ餅

ガレット風！青のり香るじゃがいもチーズ餅の画像

Description

新じゃがの美味しい季節にフライパンでおやつやおかずに！食感のいいコロコロポテト入り♡R2.4.24人気検索トップ10入り

材料 （3〜4人分）

じゃが芋
大3個
とろけるスライスチーズ
2枚
塩
2つまみ
片栗粉
大さじ2
青のり粉
小さじ1〜
スペイン産オリーブオイル又はサラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃが芋2個はいちょうスライス→茹でる→マッシュ
    じゃが芋1個さいの目切り→耐熱皿に50ccの水とラップ→約2分レンチン

  2. 2

    写真

    ボールに1のマッシュポテトとレンチンしてやや固めのコロコロじゃが芋、塩、片栗粉、青のり粉を加え、木べらでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    とろけるスライスチーズをちぎりながら、加え混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    フライパンに大さじ3のスペイン産オリーブオイルを回し、熱する

  5. 5

    写真

    3をフライパンいっぱいに丸く平たくして、まず片面キツネ色になるまで焼く
    弱火から中火で根気よく焦げないように焼く

  6. 6

    写真

    ひっくり返して、もう片面焼く

  7. 7

    写真

    器に移す
    好みに切り分けます

  8. 8

    写真

    熱々を召し上がれ♡

コツ・ポイント

小さく丸めて焼いてもOK
平たいものをひっくり返す時、油もはねるので、やけどに注意してください。半分か1／4カットしてからそれぞれひっくり返してもOK。※オリーブオイルは好みのものでOK。

このレシピの生い立ち

我が家でじゃがいも餅が大人気なので、おやつ代わりにどんっとフライパンで丸ごと焼きました♡青のりとチーズの風味でシンプルな味付けで食べられます！
レシピID : 6137863 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月21日
初れぽ
写真
てれてれーる
小分けして焼いてみました！美味しかったです！
#ポテト
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( )
ピースママキッチン
ガレット風！青のり香るじゃがいもチーズ餅
by ピースママキッチン