★にんにくたっぷり☆夏野菜の味噌炒め★

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Description

なす、ピーマン夏野菜たくさん食べてね~!(^^)!暑くて食欲なくてもいけちゃいます☆

材料 (二人分)

2本
3個
半分
 ●にんにくすりおろし
1片分
 ●しょうがすりおろし
1片分
 ●みそ
大さじ1
 ●みりん
大さじ2
 ●酒
大さじ2
 ●砂糖
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
少々
サラダアブラ
適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料をボールに合わせておく。
    ⇐鶏肉を厚さが均等になるように削ぎ切りにしてつけておく。

  2. 2

    なすはひと口大、ピーマン、たまねぎは薄切りに。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎとなすをいためる。しんなりしたらいったん取り出す。次に鶏肉を炒める。

  4. 4

    火が通ったらなす、たまねぎを戻し、ピーマン、余った●の調味料も加える。味をみて醤油、塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

みそがこげやすので気をつけてね(^^♪

このレシピの生い立ち

小さい頃食べていたおばあちゃんの味です(#^.^#)
レシピID : 613986 公開日 : 08/07/18 更新日 : 08/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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caramel-cookie
こっくり味噌風味の絡んだ旬の野菜が美味☆短時間で出来るのも嬉

caramelさんに作ってもらえて恐縮です!素敵レポ感謝一杯

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ぱっくんぷっくん
たれがめちゃ旨っ!流石です!素材を変えて楽しめそう♪ご馳走様^^

レシピ発掘ありがとー^^♪色々アレンジしてね☆私もA型だよ。

初れぽ
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ごままろん
美味い❤夏にピッタリスタミナ満点の炒め物ですね♪ご馳走様♪

とっても美味しそう!(^^)!いつもありがとう☆感謝です♪嬉