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癒されるぅ〰❤♡簡単自家製なめたけ♡❤

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Description

'10.4/18配合見直ししました♡
大量に出来るので惜しみなくたっぷり使用して下さいね下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬

材料 （市販のなめたけ瓶1瓶以上）

えのき
2束（200g×2束）
みりん
30㏄
お醤油
30～40㏄
和風顆粒だし
４ｇ前後
お水
50㏄

作り方

  1. 1

    写真

    石付きを取って半分にカットします♬

  2. 2

    写真

    えのき以外の材料を小鍋に入れ沸騰したら中火にしえのきを小分けにして加えます♬
    そして菜箸で2minかき混ぜます♬

  3. 3

    写真

    弱火にして蓋をし更に2min程コトコト♬

  4. 4

    写真

    時間が経ち蓋を開け”トロトロ〰”となっていたら出来上がりぃ〰φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ﾉ

コツ・ポイント

ღ我が家の基本のお味ですがお好みでみりん・お醤油を調節して下さいね✿
ღシンプル素材のレシピですのでお好みで七味や豆板醤etc...辛味を加えても美味しいです✿

このレシピの生い立ち

料理上手な母の料理です(｡◠‿◠｡)
私は小さい頃から慣れ親しんでいたので市販物は食べられません…
海外にいてもこのなめたけがあれば心強い一品なので重宝していますღ
レシピID : 614126 公開日 : 08/07/18 更新日 : 10/04/18

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