木の芽あえ２０２０
Description
今年も、挑戦しました！ご飯にあいます。
ちびちょびかばおママ
作り方
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1
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レシピID : 6101540で筍の茹で方を見てください
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2
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筍を1・5センチ角に切ります
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3
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茹でたホウレン草と木の芽を洗いキッチンペーパーできふいたものの葉を芯から取り、すり鉢に入れます
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4
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３をすりこぎで善くつぶれるまですります。そこに、酒、味噌、かつおだしを折れて混ぜ合わせます
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5
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２の筍を加えて混ぜ合わせて、お皿に盛ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
お好みで、もっと甘くしようと思ったら、砂糖を少し、醤油を足してもいいです
このレシピの生い立ち
筍が出たら好きなので作って食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちびちょびかばおママ
