詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根は太めのいちょう切り。大根、水、だしパック、みりんをいれて
中火にかけます。父はほんだしいりこだしで作ることが多いみたい。いつも適当らしいので、今回は測ってみました。
大根が少し柔らかくなってきたら ◎豚バラ200g(もちろん豚コマでもok)を追加。今回はちょっと贅沢に豚多めです。
豚に軽く火が通ったら◎しょうゆ50mlを追加
弱火にして煮ます。水気を飛ばす。柔らかくなったら終わり。20分くらい。今回はネギをかけました。