かに味噌缶と新じゃがいもの簡単おつまみ♪
ランナーパパ
作り方
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1
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新ジャガイモは皮を剥き半分にしたあと、5mm幅に切って耐熱皿に。
水を小さじ1程度ふりかけ500wレンジで2分。
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2
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今回は15cmのスキレットを使ってます。
スキレットにバターを投入し、弱火でバターを溶かす。
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3
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バターが溶けたら一旦火を止め①の新ジャガイモを並べる。
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4
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カニカマを適当にちぎって並べる。
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5
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かにみそ缶の味噌に酒大さじ1、水大さじ1を入れよく混ぜる。
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6
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スキレットとに再び火を入れ中火で新ジャガイモを少し焼いた後、⑤のカニミソ缶をスキレットへ軽くグツグツ♪
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7
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このままでも美味しいですが、私は更にチーズを入れます♪
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8
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蓋をしてチーズが溶けたら完成♪
お好みでパセリをかけてどうぞ^ ^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カニ味噌缶で酒に合うおつまみを作りたかったので^ ^
ランナーパパ
