ダブル芋のマヨネーズサラダ。

里芋、じゃがいもの皮を剥き適当な大きさに切りそれぞれレンチン。(レンジによりますが5.6分で柔らかくなるよ。)

温かいうちにマッシャー等で潰す。

芋をレンチンしている間にゆで卵を作る(水から12.3分)

ゆで卵をみじん切りして4に加えて塩コショウする。

5にマヨネーズを混ぜ合わせたら出来上がり。