詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
エビは頭や殻を残して、背の部分に切り込みを入れる。
ナスは縦4等分に切ってから横3等分に切る。カボチャはくし形に薄く切る。しめじは小房にほぐしておく。
ナス、カボチャは1分30秒くらいレンジで加熱。鍋に水、鶏がらスープの素、◎の材料を入れ、中火で煮立てる。
エビ、野菜類の材料を入れて、アクを取りながら5、6分煮込む。
レモン汁を加えて火を止め、器に盛り、乾燥パクチーをかけて完成。