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もちもち巻き巻き☆豆腐生地のブリトー

もちもち巻き巻き☆豆腐生地のブリトーの画像

Description

生地と具材を用意したら、
好きなものを好きなだけ乗せて巻いて！
野菜がいっぱい食べられます☆

材料

☆絹豆腐
150g
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1/3
薄力粉
150g
水
200cc
◎ツナ
1缶
◎ケチャップ 、マヨネーズ
各大さじ1
チーズ、キャベツ、トマト、アボカド
お好み
キュウリ （千切り）、カニカマ（割く）
お好み

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れ、あわ立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
    水を加えてさらに混ぜ、
    薄力粉を入れしっかりと混ぜます。

  2. 2

    写真

    フライパンを中火で熱し、
    お玉で生地を流し入れ、濡らしたスプーンなどで生地をうすく広げます。

  3. 3

    中火で焼き、
    うすく焼き色がついたら裏返し、
    焼き色がつくまでさらに1分くらい焼きます。
    焼けたら冷ましておきます。

  4. 4

    汁気を切ったツナと◎を合わせます。
    アボカドやトマトは薄切りに、
    キャベツは千切りにします。
    チーズも用意します。

  5. 5

    写真

    具材を乗せ、春巻きの要領で
    両はしも内側に折り込みながら、
    手前からぎゅっと巻きます。盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

私はテフロンパンだったので、
油はひきませんでした。

春巻きの要領で巻くと、かぶりついた時に
お尻から具材が出ないのでおすすめです。
勿論、クレープ巻きなど、お好きな巻き方で♪

このレシピの生い立ち

サンドイッチ以外に、
子どもが好きにできる昼食を考えました。
レシピID : 6150725 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月6日
初れぽ
写真
冷蔵庫レスキュー隊
もちもちした生地が単体でも食べられるくらい美味しかったです。肉巻きにしました。
#手作り #ブリトー風 #もちもち #とうふ活用 #アイディア感謝
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Sac’HiNa
もちもち巻き巻き☆豆腐生地のブリトー
by Sac’HiNa