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お米に水を含ませ30分以上冷蔵庫でねかせる
水をよく切り、お米をストウブに移し替えて1合で220ml、1.5合で350ml、2合で450mlの水を入れてます
蓋を開けたまま 中火にかけ、グツグツ沸騰したら しゃもじで混ぜる
蓋を閉めて弱火で 10分火にかける
タイマーが鳴ったら 蓋を開けず火を消し 10分蒸らしたら出来上がり