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たこの炊き込みご飯

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Description

ぷりぷりのたこと生姜の風味が美味しいです。

材料 （4人分）

米
3合
茹でたこの足
約200g
生姜の千切り
1〜2片分
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ1と1/2
ほんだし
小さじ2
青ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗って30分ほど吸水させて、ザルにあげておく。

  2. 2

    写真

    たこは5mm幅くらいに切る。

  3. 3

    写真

    炊飯器に米、醤油、酒、みりん、ほんだしを入れ、3合の目盛りまで水を足す。

  4. 4

    写真

    生姜の千切りとたこを入れて普通に炊く。

  5. 5

    写真

    炊き上がったら、さっくりと混ぜる。

  6. 6

    写真

    器に盛ってお好みで青ネギを散らして完成！

コツ・ポイント

青ネギ、ぜひトッピングして下さい。色味だけでなく食感も楽しめます。

このレシピの生い立ち

レシピID:6140344の姉妹レシピです。たこ飯に生姜を入れて作ってみたら、なかなか美味しかったので。そして息子が炊き込みご飯が好きなのでつい作ってしまいます。(^^)
レシピID : 6154362 公開日 : 20/06/22 更新日 : 21/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年4月3日
写真
ひトみ
イイダコで作りました♪きゅんきゅん♡
#タコの炊き込みご飯 #女子力アップ⤴
2020年11月4日
写真
uka0430
生姜の味も効いて美味しかったです♪
#タコ #タコ飯 #炊き込みご飯 #生姜 #簡単絶品混ぜごはん #混ぜご飯
2020年7月21日
写真
白飯大好き
リピです🍚美味しすぎておかわりしちゃう💦ネギがいい仕事してくれていますね。また作ります。
#たこの炊き込みご飯 #たこめし
2020年6月28日
初れぽ
写真
白飯大好き
好みの味で美味しいです。ネギもいい仕事してますね。ごちそうさま
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