レンジで作る☆豆腐でたこ焼き×お好み焼き
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーで巻き、レンジで2分チンする。(ちゃんと水気をきる)
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、グラタン皿にのせる。
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3
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タコを2cmくらいに切り、玉ねぎの上にのせる。
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4
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豆腐、卵、キャベツ(細かく切る)、オイスターソース、和風だしを豆腐がつぶれるまで混ぜ、タコと玉ねぎをおおうようにかける。
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5
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塩コショウをし、180度のオーブンで10分くらい焼く。
もしくは13分くらいチンする。
(卵が焼けていればOK)
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6
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最後にトッピングをのせて、食べる。
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コツ・ポイント
ちゃんと豆腐の水分を切らないとスープみたいになります。そう、写真のようにね。笑
このレシピの生い立ち
たこ焼きが食べたかったんだもん。