千切り大根のサッパリごま塩和えの画像

Description

大根ですぐに出来るサッパリな一品。
もりもり食べられます。

材料 (小鉢4〜5人分)

15cmくらい
ごま塩
大さじ1 山盛り
お酢
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮をむき、千切りに。
    千切りスライサー(こんな名前ですか?)を使いました。
    水にさらさずそのまま使用します。

  2. 2

    写真

    ごま塩を大さじで山盛り一杯すくい、ザーッとかけて混ぜます。
    すぐにしんなりしてきます。

    お酢と砂糖を合わせます。


  3. 3

    写真

    ごま塩を混ぜた千切り大根にかけて、混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ごま塩の量はお好みで加減して下さい。
味見して入れすぎたなと思ったら、その上からさらに大根を千切りにして混ぜて下さい。
けっこう適当^ ^

このレシピの生い立ち

以前に大根おろしをするために買った大根が残っていました。今晩はカレーにするので、それに合う何かと思い作りました。
酢の物っぽくなると息子たちは嫌うので、これなら食べるかな?
レシピID : 6155718 公開日 : 20/04/21 更新日 : 20/04/21

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