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なす豚ミンチ炒め。onとっろとろチーズ♥

なす豚ミンチ炒め。onとっろとろチーズ♥の画像

Description

おかずにもお弁当にも万能な、なすチーズ。そのままでももちろん、チーズとの相性もぴったりです☆　

材料 （3～4人分）

なす
3～4本
豚ミンチ
200～300ｇ
★ 味噌
大さじ2
★ 砂糖
大さじ1
とろけるチーズ
適量 ※お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    なすを適当な大きさに切り、水にさらしアクを取ります。

  2. 2

    写真

    豚ミンチを炒めます。　※油は豚から出るので不要です。

  3. 3

    写真

    豚ミンチの色が変わってきたら、なすを投入。

  4. 4

    写真

    なすがしんなりしてきたら、★を入れてよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って完成！このままでもとっても美味しいです★

  6. 6

    写真

    ちょっとアレンジしたい時はチーズを乗せて、レンジでチンしてもOK！

コツ・ポイント

みそと砂糖を入れたあとは、よーく混ぜてくださいね！（※なすが崩れやすくなっているので気をつけて ）

このレシピの生い立ち

母から伝授しました。　なすがとってもおいしく頂けるオススメレシピです！　チーズのせは父が行き着けの居酒屋で食べた料理からヒントを得ました☆
レシピID : 615766 公開日 : 08/09/03 更新日 : 10/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (24人)
2014年7月18日
写真
きいろきいろ
簡単に美味しく出来ました！またリピします（≧∇≦）
2014年7月19日
写真
ヒゲ山地獄
子供が絶賛！

なすの美味しい季節ですね！

2014年5月1日
写真
みぃぼーず
チーズinで優しい味になりますね♪旦那も絶賛♡リピ仲間入りです！

リピ決定あざーす♥︎またれぽよろしくです！

2012年9月16日
写真
poilane
美味しいですね、やっぱり！彼も絶賛で美味しく頂きました❤❤

すごく美味しそう！彼氏さんも喜んでくれて何よりです♥

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