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沸騰したお湯にトマトをくぐらせます♪約10秒くらい✿
茹でたトマトをすぐに冷水で冷やして皮を剥きます♪
皮を剥いたトマトを大きめのみじん切りにします♪
温めたフライパンにバターを入れます♪バターが温まったらそこへニンニクを投入!!このときは中火。
ニンニクのいい香りがしてきたらそこへトマトを投入!!ここから強火。
そこに★を入れて軽く煮詰めたら完成♪
温泉卵やチーズとの相性がいいです♪我が家ではチェダーチーズたっぷで・・・❤
素敵なレポをありがとうございます♡