鶏胸肉でチキンカツ丼
Megtiin
作り方
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1
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鶏胸肉は皮をはぎ、1口大にカット
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2
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小麦粉に塩コショウ、水を加え鶏肉に絡める
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3
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パン粉をまぶし揚げる
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4
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ご飯の上にレタス、カツをのせる。
とんかつソース、マヨネーズをかけ、きざみのりをのせる
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コツ・ポイント
小麦粉→卵→パン粉をしないのでかなり時短になります。
小麦粉に水を入れすぎるとパン粉が絡みにくくなるので少しずつ加えてください。
小麦粉に水を入れすぎるとパン粉が絡みにくくなるので少しずつ加えてください。
このレシピの生い立ち
子供が卵アレルギーだったため、卵抜きで衣をつけたのが時短カツのはじまりです。
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Megtiin
