【自家製甘酒】炊飯器で簡単！牛すじ煮込み

★前日・下準備
牛すじを一口大に切って、甘酒と一緒にポリ袋に入れます。よく揉んで、一晩寝かせます。

★下準備
お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、牛すじを入れ、下茹でします。3分程度茹でたら、ざるへあげ流水で流します。

野菜を切ります。
今回は大根、人参を使いました。皮をむいて、いちょう切りにしました。

1回でも十分ですが、2度炊きすると尚良いです。（通常モード）

お好みで、ねぎと七味をかけて出来上がり！