ベーコンとズッキーニとトマトのパスタ
作り方
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1
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レシピID 5802997←こちらの応用編
ベーコンを長い方を半分に切り、7ミリ厚さに切る。
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2
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ズッキーニを7ミリ位に輪切りにする。
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3
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鍋にオリーブオイル大さじ2を入れベーコンを中火で炒める。
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4
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次ズッキーニを入れ軽く炒める。
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5
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トマトの芯を落としザクザク切り入れて炒める。トマトの水分が出てきてズッキーニに火を通す。
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6
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塩小さじ半分とバジル小さじ1を入れミックスチーズを入れ木べらで混ぜながら溶かす。
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7
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ここで再度味を見て薄ければ塩を足して出来上がり。
好みで粗挽き胡椒を振っていただきます。
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コツ・ポイント
★チーズはケチらないことかな?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみました。