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甘辛☆じゃがいもとニラのみそ炒め

甘辛☆じゃがいもとニラのみそ炒めの画像

Description

じゃがいもとニラがとっても味噌にあうんです♪パッとできてうれしい１品です☆
2009-06-05話題入り♪ありがとう！

材料 （４人分）

じゃがいも
大３～小５個
ニラ
１束
■ ●味噌だれ●
みそ(写真は赤味噌使用)
大さじ２
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ２
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、１口大に切る。耐熱容器でやわらかくなるくらいまでレンジで加熱する。

  2. 2

    写真

    味噌だれの材料を器に入れ、レンジで１分くらい加熱して混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンでじゃがいもをまず炒め、ニラを投入。しんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    ②の味噌だれを入れてからめるだけ。盛り付けてから、いりごまをふります。

  5. 5

    写真

    2009-06-05話題入りしました♪
    ありがとうございました！

コツ・ポイント

味噌だれは配合が簡単なので、じゃがいもの量に合わせて作れますよ！あらかじめ調味料は加熱して溶かしておくと、味が均一になっていいかと思います。赤味噌の分量なので、白味噌は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

rosy♡さんの、じゃがいもとニラのお味噌汁がとっても好きなので、炒めものにしてみました。
レシピID : 615966 公開日 : 08/07/21 更新日 : 09/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (28人)
2021年4月18日
写真
ＡＭＧ
ジャガイモ&ニラの組み合わせ❤︎お初です🤩お味噌の甘辛が旨すぎ❣️あっという間に完食😋ゴチです☺️
#ごはんがすすむ #にらでスタミナ #新じゃがで一品 #旨い、旨い！
2015年11月23日
写真
kinaco
半端に余っていた鶏ミンチと。甘めの味付けでお弁当にも大活躍です☆

ミンチ入りで豪華ですね♪おいしそう！お弁当にも！ありがとう♡

2015年5月27日
写真
hico☆
コチュジャンをプラスしてみました♪甘辛でぉいしぃ(^q^)♪

コチュジャン入りアレンジやってみた～い！ピリッとおいしそう♡

2014年7月15日
写真
sonnenkind
甘いお味噌にニラが合いますね！おいしかったです☆

美味しくできてうれしいです♡味噌とニラってあうよね～！！

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はっちぱっち
甘辛☆じゃがいもとニラのみそ炒め
by はっちぱっち