発酵なし!オートミールと全粒粉のナン✨

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Description

糖質を大幅にカットしたナンです!
発酵なしで手軽に美味しく、罪悪感のないナンを楽しみましょう✨

材料 (2枚分)

75g
80ml
○オリーブオイル
10g
蜂蜜(砂糖)
大さじ1
2つまみ

作り方

  1. 1

    ○を耐熱容器にいれ、500Wで20秒温める。

  2. 2

    1にドライイーストをいれ、よく混ぜ、蜂蜜(砂糖)、塩を入れ、さらによく混ぜる。

  3. 3

    2に全粒粉、オートミールをいれ、ひとまとまりになるまでまぜる。粉っぽかったら、豆乳(分量外)を少しずつ追加する。

  4. 4

    ひとまとまりになったら、
    容器にラップをして500Wで20秒チンする。

  5. 5

    台に打ち粉をし、生地を二等分して薄く伸ばす。伸ばした生地にチーズを広げ、折りたためばチーズナンにも!

  6. 6

    フライパンに伸ばした生地をひき、両面焦げ目がつくまで焼く。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

水分量で食感がかなり変わります!モチモチ感を出したければ、豆乳を多めに、カリッと感を出したければまとまる最小量で!

このレシピの生い立ち

糖質制限中でも美味しくナンカレーを楽しめないかと思い、考えました。
レシピID : 6160857 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
⭐しふぉんけぇーき⭐
チーズナンとプレーンナン両方作りました!特にクセもなく美味しかったです^^