ジプロックで簡単!米粉でモチっ焼きチョコ

ジプロックで簡単!米粉でモチっ焼きチョコの画像

Description

ジプロックで簡単に、そして米粉でモチモチな、焼きチョコ!グルテンフリー!

材料

大さじ2
小さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお湯を沸かし、沸騰する前に火を止めます。
    ジプロックにチョコを入れて溶かします。

  2. 2

    写真

    溶けたら、米粉を入れて予熱した混ぜます。

  3. 3

    写真

    お好み焼きのヘラで、チョコを片側によせます。

  4. 4

    写真

    反対側の角をハサミで切って、絞り器の先っぽをセットします。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷いて、その上に、チョコを絞っていきます
    ★しかし、固くて絞り出せず、先っぽ取って出して丸めた

  6. 6

    写真

    丸めて、軽く潰して平らにしたチョコ(ほぼ碁石)を、クッキングシートの上に並べます。
    ☆ミルクチョコなら上手くいくのかなあ

  7. 7

    写真

    150度に予熱しておいたオーブンで、7分焼きます。
    ☆焦げないか注意しましょう。

  8. 8

    写真

    焼けたら、冷まして、完成です。

  9. 9

    ★焼きチョコは、チョコを焼くので少し苦くなりますが、ダークチョコなので、さらに苦いような気がします。やはりミルクがいい!

コツ・ポイント

※そのままや、片栗粉、薄力粉でなく、米粉を混ぜるのがポイント。
※ジプロックを使うので、チョコが無駄なく、そして洗い物が少なくなります。
※ダークだからか、生地が固めで出てこなくて、絞った後丸めた。ミルクは?
※焼き時間が短いからモチモチ?

このレシピの生い立ち

チョコ系のお菓子が食べたく、簡単に出来る焼きチョコを作りました。そのまま焼いたり、薄力粉、片栗粉が定番ですが、米粉ならサクサクになるかなあ。そのままよりかさ増しになるなあ。グルテンフリーにもなるなあ。と思いレシピにした。
出来たらモチモチ
レシピID : 6161537 公開日 : 20/06/20 更新日 : 20/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート