春限定★アサリとフキノトウの味噌汁
Description
鉄分亜鉛タウリン豊富なアサリは、ビューティー女子にとってせっせと食べるべき食材!
旬のフキノトウも下処理は簡単♪
旬のフキノトウも下処理は簡単♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
*フキノトウは傷みやすいので、買った分全部処理し、余った分は水気を絞ってオリーブオイル漬け、冷凍、フキ味噌にするなどして保存します。
*味噌の量は種類や好みで調節してください
*味噌の量は種類や好みで調節してください
このレシピの生い立ち
フキノトウとアサリのパスタがあるなら、そのまま味噌汁でもありかと思い、作りました。
簡単だし(笑)
最初バターなしで食べてみて、これはバター入れた方が美味しいだろうと後から足したら大正解!
簡単だし(笑)
最初バターなしで食べてみて、これはバター入れた方が美味しいだろうと後から足したら大正解!