意外と簡単に！ミルクレープ おうちカフェ
まえかわちゃん
作り方
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1
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薄力粉に卵を入れよく混ぜます
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2
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粉っぽさやダマが無くなるまで混ぜます。砂糖も加えましょう
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3
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牛乳を3回に分けて入れ混ぜます。
最後にサラダ油も入れよく混ぜましょう
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4
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フライパンに薄く油をひき中火より少し弱いくらい。お玉1杯分いれ、1分くらいでひっくりかえします
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5
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繰り返します。(1枚大きめのをすると最後に被せた時きれいです)
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6
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生クリームと砂糖をハンドミキサーで泡立てます。(しっかりめ)
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7
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あとは生地を1枚しき、生クリームをぬる、の繰り返しです。
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8
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切る際は少し冷凍庫などで冷やしておくと切りやすいですよ(^o^)
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コツ・ポイント
厚みを出したい人は分量を全て1.5倍にしてみてください
このレシピの生い立ち
作りたいなぁとおもったので
まえかわちゃん
