粉なし！糖質オフ！生おからのお好み焼き
おぐにゃんこ
作り方
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1
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※の材料をしっかりと混ぜる。
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2
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生おから、ざく切りにしたキャベツ、小さめに切った豚こま肉、その他の具材を加えてしっかりと混ぜる。
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3
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全体が馴染むまで10分ほど休ませる。（焼く前にもう一度しっかり混ぜる）
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4
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熱して油をひいたフライパンに生地の半分を入れ、高さのある18㎝くらいのサイズにまとめる。蓋をして弱火で5分焼く。
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5
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崩れやすいので慎重に、そして大胆に裏返し、蓋をして更に弱火で5分焼く。
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6
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中央がふっくらと膨らんでいればOK。
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7
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お好みでソース、マヨネーズ、青のりなどをかければ、出来上がり〜♬
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8
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※ホットサンド用調理器具で焼くと、難しいひっくり返す作業がクルッとひと手間で楽チンでした♬
レシピID:6944532
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9
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※ホットサンドメーカー作。焼く時間はフライパンと同じです。
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コツ・ポイント
卵は2個です！粉が入らないので形がまとまりづらい所を卵が良いつなぎの役割を果たします。
水は様子をみて量は加減してください。
ソースたっぷりだと糖質が高くなりますのでお気をつけください。
水は様子をみて量は加減してください。
ソースたっぷりだと糖質が高くなりますのでお気をつけください。
このレシピの生い立ち
糖質制限中にも食べたいものは我慢せず、見た目も味も両取りで！
おぐにゃんこ
