コク旨！ウインナーとしめじのトマトパスタ

鍋でお湯を2～3L沸かし、麺を茹でる準備をします。

ウインナーは斜め薄切りに、しめじは石づきを取り、手でほぐします。

★をフライパンに入れ、弱～中火でウインナーに軽く焼き色がつくまで炒めます。

4が沸騰したら蓋をして弱火で10分煮込みます。

この間に麺を茹でます。

5にスライスチーズを入れ軽く混ぜ溶かします。

ここで味見をして塩加減を整えておきます。

麺が茹で上がったらザルで湯切りをして、6に入れ中火で素早くソースにからめます。