米粉でパウンドケーキ!の画像

Description

罪悪感ゼロ!
米粉で作る!おいしい!ヘルシー!パウンドケーキ!心も脳もハッピィに!

材料 (8センチ×21センチ型)

100g
砂糖
50g
2個
米油
50g
30cc

作り方

  1. 1

    型にバターを塗りクッキングシートをセットします。オーブンを180℃に予熱します。

  2. 2

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    砂糖、卵をしっかりツノが立つまで泡立てます。
    米油、牛乳を加えさらに泡立てます。

  3. 3

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    ②に米粉をダマにならないように3回に分けて入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

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    ③を流し入れて、トントントンと空気を抜き、オーブンで180℃で30〜35分焼きます。

  5. 5

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    焼き上がったら型を4.5回トントントンしてラップの上にひっくり返して型をとります。

  6. 6

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    粗熱が取れたらクッキングシートを外して、ラップで包み1日おいたら美味しいパウンドケーキの出来上がりです。

コツ・ポイント

砂糖と卵をしっかり泡立てるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

米粉の「フゥさぁっ」とした食感が大好きで、胃がもたれないパウンドケーキが作りたくて!
レシピID : 6167573 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック2VETEH☆
初めての米粉パウンド 食べるのが楽しみです。砂糖40gで甘さ控えめにしてます。
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クックXC19VN☆
とてもしっとりでもふわふわにできました!!
初れぽ
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みんちんクック♡
すごくわかりやすく簡単に作れましたー!