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型にバターを塗りクッキングシートをセットします。オーブンを180℃に予熱します。
砂糖、卵をしっかりツノが立つまで泡立てます。米油、牛乳を加えさらに泡立てます。
②に米粉をダマにならないように3回に分けて入れて混ぜ合わせます。
③を流し入れて、トントントンと空気を抜き、オーブンで180℃で30〜35分焼きます。
焼き上がったら型を4.5回トントントンしてラップの上にひっくり返して型をとります。
粗熱が取れたらクッキングシートを外して、ラップで包み1日おいたら美味しいパウンドケーキの出来上がりです。