☆スパゲッティサラダ☆
作り方
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1
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パスタは半分に割って、塩を入れ沸騰させたお湯で茹でます。私は柔らかめが好きだから表示時間より少し長めに。茹で上がったら冷水にさらして冷やし、水気を切っておきます。
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3
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卵はしっかりと固ゆでして、冷ましたら細かく切ります。パスタも野菜類も、水気はしっかりときっておく事!
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4
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小さなボールなどにマヨネーズを入れ、牛乳、オリーブオイル、酢を入れてよく混ぜ合わせます。牛乳だとサラッとした感じ、生クリームだとコクが出ます。
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5
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塩コショウで味を整えて、パスタ・野菜・卵をあらかじめ混ぜておいたモノにマヨネーズソースをかけて和えます。
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6
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器に盛ってできあがりぃ~。パセリ散らしたりすると見た目も奇麗ですよ。
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コツ・ポイント
牛乳は入れすぎないで!ビシャビシャになっちゃいます。伸ばす程度でOK。お酢は好みで。この夏場だから私は入れます。
このレシピの生い立ち
飲み屋で出してもらうお通しのスパゲティサラダが好きで、家で挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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