おうちで簡単♪ 手作り 干ししいたけ
Description
生のものよりも味や香り、旨みが濃縮されます。陽に当てて干すことで、ビタミンD2の含有量も増えます。
材料
何個でも
作り方
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1
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しいたけを広げて日に当てて3~4日干す。(風通しがよいとさらによい)
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2
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見切り品だとなお家計に優しい~☆
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3
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
干ししいたけを買おうとスーパーに行くと、中国産ばかり…。なら自分で作っちゃお♪