我が家のナス炒め♪
みっこ園
作り方
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1
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ナスと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油を多めにいれ、ナスと玉ねぎをよく炒める。
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3
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火が通ったら、麺つゆとおろしにんにくを入れ、蓋をして少し炒め煮て、完成。
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4
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コツ・ポイント
お好みで、シソや一味とうがらしをどうぞ♪
玉ねぎ抜きで、ナスだけでもおいしいです☆
玉ねぎ抜きで、ナスだけでもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
このレシピもお姑さんから教わりました。ごま油の香りがナスに良く合うので、うちはいつも、この作り方です♪
みっこ園
