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泡立て器で楽々♪鶏そぼろと卵の二色丼

泡立て器で楽々♪鶏そぼろと卵の二色丼の画像

Description

夕食お弁当 にもぴったりです✿
泡立て器をご準備ください！

材料 （4人分）

ご飯
4人分
■ 《肉そぼろ》
鶏挽き肉
300g
水
100ml
●醤油
大さじ2
●料理酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
■ 《卵そぼろ》
卵
6個
○砂糖
大さじ2
○塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    《肉そぼろ》

  2. 2

    鍋に挽き肉・調味料●と分量の水を入れてよく混ぜてから火にかける。

  3. 3

    温まったら中火で煮汁がなくなるまで泡立て器を使って時々混ぜながら煮詰める。

    ※かたまりは潰すようなイメージで

  4. 4

    《卵そぼろ》

  5. 5

    鍋に卵・調味料○を入れてよく混ぜてから火にかける。

  6. 6

    温まったら弱火でそぼろ状になるまで泡立て器を使って混ぜ続ける。

  7. 7

    《盛り付け》

  8. 8

    ご飯の上に半々ずつ盛り付ける。
    出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よくリクエストされるどんぶり。
レシピID : 6173298 公開日 : 20/05/14 更新日 : 23/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年10月30日
写真
かなげっちょ
挽き肉に生姜チューブを使いました 暖まる
#味付けが優しいです
2020年8月29日
写真
露木李
リピです♪彩が良いので食がすすみました( ^ω^ )
#簡単 #食欲増進 #彩り
2020年7月15日
写真
大阪のちゃーちゃん
二色丼にせずチラシ寿司の具にちょっと取り明日の弁当を二色丼か葉物湯がいて3色丼にかなぁ。
#ひと手間で美味しく #アレンジいろいろ
2020年6月21日
写真
露木李
少ない材料で短時間でササっと出来て大助かりです♪
#簡単 #時短
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( )
・・麻由・・
泡立て器で楽々♪鶏そぼろと卵の二色丼
by ・・麻由・・