砂糖なし☆さつまいものバスクチーズケーキ

クリームチーズ、卵、生クリームは常温に。
ボウルにクリームチーズ→卵→糀甘酒→生クリーム→大豆粉の順に入れ混ぜる。

ザルで濾して型に流し入れる。
(クッキングシートをグシャ②にしてから型に沿って敷いていく。)

220度のオーブンで20分、100度に下げて10分。
冷めたらラップして冷蔵庫へ。焼き立てはこんな感じ。