お蕎麦屋さんの「とり南蛮蕎麦」♡
書家おうない♡
作り方
-
-
1
-
２ｃｍくらいにカットしたネギの白い部分をフライパンでから焼きして焼き目をつける。（油は使わない）
-
-
-
2
-
1のフライパンにお湯、麺つゆ、とり、ネギのお会い部分を入れ火を通す。
-
-
-
3
-
蕎麦を入れて温める。
-
-
-
4
-
盛りつけて完成。
-
コツ・ポイント
＊ネギの焼き目をつける時、フライパンには油を使わない。
そのままフライパンでそばつゆも作り仕上げます。
そのままフライパンでそばつゆも作り仕上げます。
このレシピの生い立ち
ネギに焼き目をつけるとお蕎麦屋さんの様になり、美味しさもUPします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書家おうない♡
