老舗焼肉店の味！韓国風激ウマ牛肉スープ
優佳様
作り方
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1
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鍋に ごま油①、牛肉、すりおろしにんにくを入れて炒めます
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2
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お肉に半分くらい火が通ったところ
で 酒、わかめ、醤油、和風だしを入れ更に炒めます
しっかり炒めると美味しくなるよ
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3
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炒めたら そこに水を加えます
グツグツしてきたらほうれん草とネギを入れ、火を弱めます
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4
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鶏がらスープの素をいれます
味見をして、お塩と胡椒でお好みの濃さに調節して下さい
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5
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味が決まったら、蓋をして弱火で15分〜煮る
最後に、仕上げのごま油②をタラっとかけて
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6
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完成！！！
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7
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完成した素敵なお料理は是非
【 #優佳様のごはんつくれぽ 】
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投稿みてますありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
わかめは、生わかめを使うとやっぱり美味しさ全然違います！是非生わかめを使って下さい♡
あとは、よく炒め、よく煮ること！！
あとは、よく炒め、よく煮ること！！
このレシピの生い立ち
小学生の時に創作料理で作ってみたら地元の老舗焼肉屋さんの味みたいに美味しくできたスープ！それを今、アレンジしてコクのあるスープに改良しました★
優佳様
