料理人の夫作!ローストビーフのタレ
Description
ローストビーフだけではなく、肉料理全般のタレに合います。
作りたても冷めても両方美味しく食べれます。
作りたても冷めても両方美味しく食べれます。
材料
作り方
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1
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玉ねぎとニンニクをすりおろす
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2
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小鍋に①のおろしと材料全てを入れ火にかけ沸かす
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3
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沸いたら灰汁を取り完成
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コツ・ポイント
ニンニクは多目が美味しいです。
1度沸かす事で玉ねぎの辛味が甘味に変わり美味しくなります。
1度沸かす事で玉ねぎの辛味が甘味に変わり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
家庭でも簡単に作れるタレを料理人の夫に作ってもらいました