料理人の夫作!ローストビーフのタレ

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Description

ローストビーフだけではなく、肉料理全般のタレに合います。
作りたても冷めても両方美味しく食べれます。

材料

1/4個
ニンニク
2片
レモン汁
小さじ1
お酢
小さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをすりおろす

  2. 2

    小鍋に①のおろしと材料全てを入れ火にかけ沸かす

  3. 3

    沸いたら灰汁を取り完成

コツ・ポイント

ニンニクは多目が美味しいです。
1度沸かす事で玉ねぎの辛味が甘味に変わり美味しくなります。

このレシピの生い立ち

家庭でも簡単に作れるタレを料理人の夫に作ってもらいました
レシピID : 6177636 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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chiemi0908
簡単なのに、さすが本格の味ですね!ステーキやハンバーグにも使います!
初れぽ
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かなはは☆
さすがプロの味です!後日、ハンバーグにも使わせて頂きました。