タラの野菜たっぷりあんかけ!幼児食にも

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Description

一歳児の幼児食に!
野菜をたくさん美味しく食べて欲しくて

材料 (4人分)

4切れ
1/2本
1/4個
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
ポン酢
大さじ1
大さじ2と小さじ1
だし汁
1カップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    タラを一口サイズに切る。
    ピーマン、人参、玉ねぎは大きめみじん切り

  2. 2

    タラは片栗粉をまぶす。
    フライパンを熱して油大さじ1を入れタラを焼く。

  3. 3

    鍋にピーマン、人参、玉ねぎ、だし汁1カップしょうゆ、砂糖を入れて煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、ポン酢大さじ1を加え混ぜる。
    片栗粉小さじ1を水小さじ2で溶いて、鍋に回し入れとろみをつける。

コツ・ポイント

あんかけタレの野菜は柔らかく煮込むことで幼児食にもなります。
味見して大人の方が薄味過ぎると思われたら、マスタードを添えたり、ポン酢を追加してみてください。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べてほしくて!つくりました〜^_^
レシピID : 6178100 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sAix59
幼児食に。パクパク食べてくれました ☺︎* 右です。