小学生にも出来た！カラマンダリンジャム

作り方

1

皮をむく。
2

実を一つ一つにほぐし、種を取る。種を取るときに出てくる果汁も使うので、下にボウルなどを置くと良い。
3

ミキサーにかける。
4

液体になったらOK。
※たねや皮が取り切れず残ってしまった場合は、ジュースにした後、こすと良いという意見を頂きました！！
5

作り方4でできた液体を鍋に入れ、上白糖と一緒に火にかける。(弱火)
6

作り方５と同時進行で、ジャム瓶を煮沸する。
7

時々かき混ぜながら、約30分煮込む。
8

灰汁が出てくるが、これ自体にさほど苦味は無いため、取り除く必要は無い。
9

20分もすれば、とろみが出てくる。
10

30分たったら火を止める。
11

粗熱を取る。
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ジャムを瓶に入れる。
13

冷蔵庫で冷やして、完成(*ゝω・)ﾉ♥
14

2020.4.30
今日は三宝柑で作ってみました♪
いろんな柑橘で作れますよ！
15

スコーンに付けて頂いても美味しいです♪
スコーンの作り方は　ID:6182704
をご覧ください！