簡単♪高野豆腐の柚子胡椒あんかけの画像

Description

100人に方に作って頂きました。簡単♪ヘルシーレシピ!柚子胡椒風味が高野豆腐に染み込んで美味しいですよ♪

材料 (2人分)

一握り
片栗粉:大さじ1+水:大さじ2
300CC
◎和風顆粒だし
小さじ1
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎柚子胡椒
小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐は水で戻したら水分をしっかりと搾り6等分にカットする。
    ※枝豆は解凍して豆を取り出しておく。

  2. 2

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    鍋に◎の分量を加え、混ぜたら高野豆腐をいれ蓋をして10分ぐらい煮る。

  3. 3

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    2に水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

  4. 4

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    3に枝豆を加えたらお皿に盛り付け完成♪

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんに教えてもらったレシピをアレンジしました。
レシピID : 618047 公開日 : 08/07/25 更新日 : 19/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

148 (139人)
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sakutakuhitoshu
柚子胡椒多めで。優しい味で美味しかったです♪
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パッシーユ
エリンギも入れて。柚子胡椒は思い切って多めが好みです。
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パッシーユ
チューブの柚子胡椒3㎝程入れましたがまだまだ足りなかったみたいです!次回はもっとたっぷり入れてアクセントにしたいです。
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ちゃあこ屋
枝豆なかったけどブロッコリーでもしみウマー♡また作りたい!