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切干大根は水で戻し、水気をしっかりと切って食べやすい長さに切る。きゅうりは千切りして塩もみして、水気をしっかりときる。
ボールに油をきったツナとポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。切干大根ときゅうりも加えて和える。いりごまをかける。
完成!