簡単☆コク旨レストラン風ビーフシチュー☆

お肉、人参、じゃがいも、玉ねぎを、お好みの大きさに切る。(私は3〜4cm角にしました。)

赤ワインを材料が浸るくらいドバドバ入れて30分以上、時間があれば一晩くらい置いておく(ローリエがあればここで入れておく）

お肉だけ取り出して、バターをひいて、塩、胡椒をし、汁気がなくなり、全体的に色がつくまで焼く。(強火)

デミグラスソース、ケチャップを入れて10分程煮込む。(蓋なし、弱火)

チョコレート、胡椒で味を整えて、5分程煮込む。ブロッコリーをのせて、できあがり☆(蓋なし、弱火)

生クリームもあれば上からお好みでかけます！！