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エビは殻、背わたを取り除き、○でもんで水できれいに洗います。エビを沸騰した湯でさっと茹でてザルにあげておきます。
長ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにします。
卵を溶いて完全に火が通らない程度に炒めて容器に移す。
フライパンに油をひき、にんにく、生姜、半量の長ネギ、豆板醤を炒めます。
4にエビを加えて炒め、よく混ぜ合わせた★と残りの長ネギを加えて更に炒めます。
5に3とごま油を加えてかるく混ぜ合わせたら出来上がり♪
つくれぽありがとうございます（＾ν＾）
作っていただき嬉しいです♫つくれぽありがとうございます♥
sayabo
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