旨味たっぷり　厚揚げとツナの大根煮

厚揚げは熱湯をかけ、油抜きし、ペーパータオルで水気を拭い、適当な大きさに切る。
大根は1センチ幅のいちょう切りにする。

鍋にだし汁、大根、調味料すべてを入れて火にかける。中火で5分ほど煮る。

厚揚げを加え、ツナも汁ごと加えて更に5分ほど煮る。