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バター(室温)をマヨネーズ状に混ぜる。(照りが出るくらいまで)
1.に粉砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
粉類(前もって2回くらいふるっておく)を更にふるいにかけながら2.にいれ、さっくりと混ぜ合わせる。
ブルーベリーを一粒ずつ生地で包み、直径2cm位のボール状に成型する。その後、冷凍庫で30分程寝かせる。
170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。冷めたら粉砂糖をふってください。