blueberryスノーボールの画像

Description

フレッシュなブルーベリーが丸ごと入ったコロンコロンなスノーボール。焼く前に軽く冷凍させるのがコツ。サクッホロッ♪ですよ。

材料 (25~30コ分)

100g
バター
100g
40g
25~30コ

作り方

  1. 1

    バター(室温)をマヨネーズ状に混ぜる。(照りが出るくらいまで)

  2. 2

    1.に粉砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    粉類(前もって2回くらいふるっておく)を更にふるいにかけながら2.にいれ、さっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    ブルーベリーを一粒ずつ生地で包み、直径2cm位のボール状に成型する。その後、冷凍庫で30分程寝かせる

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。冷めたら粉砂糖をふってください。

コツ・ポイント

中身のブルーベリーは生のものを使っています。実はうちの庭で採れたもの♪生のものが手に入らない場合は、冷凍のものでも大丈夫かな・・・手早く包めばOKかな。適当でごめんなさい。

このレシピの生い立ち

ブルーベリーのお菓子が作りたくて。
レシピID : 618453 公開日 : 10/07/24 更新日 : 10/07/24

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