ニラタマ納豆

ニラは、1.5cmくらいに切っておきます。
納豆は、ボウルに開け、卵を入れて混ぜておきます。

フライパン又は中華鍋にごま油を熱し、ニラを1分程さっと炒め、ナンプラーを加えます。

すぐに納豆と卵を溶いたものを加え、ざっと混ぜて卵が固まったら出来上がりです。