強力粉de簡単さくさくクッキー☼
一般学生れー。
作り方
-
-
1
-
常温にしたバターorマーガリンを塊が無くなるまでゴムベラで練る。
-
-
-
2
-
①に粉糖を入れゴムベラでよく混ぜる。(上白糖を使う場合はふるいにかけてから入れてください)
-
-
-
3
-
②に卵、バニラエッセンスを入れもう一度よく混ぜる。
-
-
-
4
-
③に ✿ をふるいにかけて入れゴムベラで切るように混ぜる。ひとまとまりになったらラップに包み冷蔵庫で1~2時間冷やす。
-
-
-
5
-
生地を4mm程度に伸ばし型抜きする。又は生地を四角柱状or円柱状に伸ばし4mm程度に切る。(アイスボックス型)
-
-
-
7
-
焼く時に使ったシートの４隅をねじり器の形にすると洗い物の節約になります(((しかもかわいい☻✿
-
-
-
8
-
生チョコをサンドしてみたり、ココア･抹茶パウダーなどを入れてみたり、アイシングしてみたり。沢山のアレンジができますよ☼
-
コツ・ポイント
･溶かしバターは使用しないでください。どうしてもかたまりが残ってしまう場合は、湯煎しながら混ぜてしっかり生地を冷やすようにしてください☼
･生地がまとまりにくい場合は、強力粉を少しづつ足してまとめてください☼
･生地がまとまりにくい場合は、強力粉を少しづつ足してまとめてください☼
このレシピの生い立ち
強力粉の期限が近づいていたので、母にこれ使ってなにか作れない？と言われ出来たレシピ。とっても簡単で午前中に作り、午後の勉強のお供にしました\(*Ü*)/
一般学生れー。
